“药食同源”是中国中医药文化和饮食文化的重要组成部分，在我国有着悠久的应用历史。全国人大代表、盼盼食品集团总裁蔡金钗认为，发展药食同源产业对于推进健康中国建设具有重要意义，但目前还存在基础研究不足、产学研融合深度有待加强、消费者认知有待提升等问题。

  为此，蔡金钗建议：一是推动产学研平台建设，加速科技成果转化。建议相关职能部门加大对药食同源领域产学研平台的支持力度，鼓励高校、科研机构与企业合作，建立高水平、开放性研发服务平台。通过设立专项基金、搭建信息共享平台等措施，激励科研机构和企业加大研发投入，加速药食同源科技成果的转化与应用。同时，推动建立药食同源产品标准体系，包括原料标准、生产工艺标准、质量标准等，提升产品的科技含量和附加值，为药食同源产品的产业化发展奠定坚实基础。

  二是完善监管体系，保障行业有序发展。药食同源产品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有药用价值，其监管需兼顾食品安全与药品管理的双重特性。建议国家市场监督管理总局等部门加强跨部门协作，建立药食同源产品从研发、生产、销售到消费的全链条监管体系，保障消费者权益，维护市场秩序。

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